スーパーフード・スムージー習慣でプチ断食ダイエット&糖質制限

スーパーフード・スムージー効果でプチ断食ダイエット&糖質制限、デトックス、アンチエイジングを気持ちよく行う方法について書いています。

スーパーフード「アロエベラ」の腸内環境改善効果で気持ちよくダイエット♪

当ブログではスーパーフードやスムージーによるプチ断食ダイエット・糖質制限によって気持ちよくやせるための方法について、自然に20キロやせた経験(82kg⇒62kg)をもとに書いています。

 

今回はアロエベラ」をダイエットにオススメなスーパーフードとして紹介していきたいと思います。

 

アロエベラは古くから医者いらずの万能薬として利用されてきました。実際、アロエベラは、古代エジプトの女王クレオパトラも愛用していたほどで、美肌の実現にも高い効果を発揮するといわれています。

その理由は、アロエベラは保湿性や保水性が強く、さらにアロエベラには肌のシミやくすみ、老化の原因でもある活性酸素を除去する抗酸化物質やコラーゲンの生成を助けるビタミンCなども豊富に含まれているからだとされています。

そのアロエベラには、スーパーフードとしてふさわしく、ビタミン類やミネラル類、アミノ酸酵素類、多糖類など、約70種類もの有効成分が含まれているといわれています。

 

スーパーフード「アロエベラ」

スーパーフード「アロエベラ」

 

特に注目なのはアロエベラに含まれる多糖類で、アロエベラのゼリー状の葉肉には、ネバネバのムチン質を構成する高分子多糖体が多く含まれています。この高分子多糖体とは、ブドウ糖や果糖、ガラクトースなどの糖類が数珠のようにつながった高分子の糖のことで、広い意味では、食物繊維やオリゴ糖の仲間です。

アロエベラは腸内環境を整えるスーパーフード

そしてこの高分子多糖体は、薬学博士の久郷晴彦によれば、「粘膜の保護や有害物質の吸収、免疫細胞の活性化、抗炎作用、腸内善玉菌の活性といった働きを強く発揮する」といいます。

また久郷氏によれば、アロエベラの高分子多糖体は、「腸内細菌の善玉菌(ビフィズス菌や乳酸菌など)を元気づけるとともに、悪玉菌(ウエルシュ菌、ブドウ球菌など)の勢いを抑える」そうです(参考 久郷晴彦『奇跡の有機アロエベラ』)。

つまり、アロエベラの高分子多糖体には、善玉菌を活性化し、代わりに悪玉菌の増殖を抑えるという、腸内細菌のバランスを整える効果があるのです。

 

アロエベラはダイエットに効果的なスーパーフード

アロエベラはダイエットに効果的なスーパーフード

腸内環境の悪化は気持ちの良いダイエットを妨げる原因になりますので、もしアロエベラによって腸内環境が改善されたり、便秘が解消されたりすれば、その分、スッキリと痩せるのにつながることは十分考えられます。

また、ダイエットを成功させるためには腸内細菌のデブ菌を減らしてヤセ菌を増やすことも大切になってきますが、アロエベラの腸内環境を改善する効果は、腸内細菌のバランスを適切に整えてくれることも期待出来ます。

ちなみに先程の久郷晴彦氏は、『奇跡の有機アロエベラ』のなかで、

 

 世間にはさまざまなダイエット法がありますが、自分の体質をよく理解して賢く選ぶことです。そこにぜひ加えてほしいのがアロエベラです。健康的なダイエットに必要な条件を見事に備えているからです。

 末梢血管の血液循環をよくすること、新陳代謝を活性化する働きがあること、ビタミンやミネラルを豊富に含んでいること、腸の働きを活性化して便秘を解消すること、ストレスの軽減に効果のあるミネラルを豊富に含んでいること、味にクセがなく腹持ちがいいこと、栄養バランスの維持を助けることなどです。

 一つの植物体でこれだけの条件を備えているアロエベラは、まちがいなくダイエットにも強い味方になってくれます。(久郷晴彦『奇跡の有機アロエベラ』p118

 

と述べています。

このように、栄養バランスが良く、腸内環境の改善にも効果的なアロエベラは、ダイエット効果も期待できるのです。

 

久郷晴彦『奇跡の有機アロエベラ』

 

ちなみにアロエユリ科の植物で、世界中で広く愛用されていますが、その種類となると、約600種類にも及ぶとされています。また、日本に広まっているのは寒い気候に合う「キダチアロエ」ですが、気温の高い地域で育つのは、アフリカ、アラビア、地中海地方が原産地だと言われている「アロエベラ」です。

この「アロエベラ」の学名は「アロエ・バルバデンシス・ミラー」 であり、「ベラ」はラテン語で「真実の」を意味し、アロエベラは「真実のアロエ」という意味になります。

 

また、アロエベラを摂る際の注意点としては、アロエは強い緩下作用や子宮収縮作用があるため、妊娠中の方や痔の疾患がある方は摂取は避けほうが良いとされています。

 

スーパーフード「アロエベラ」のダイエット効果

スーパーフード「アロエベラ」のダイエット効果

 

以上、ここまでスーパーフード「アロエベラ」のダイエット効果について述べてきましたが、日頃から有機栽培によるアロエベラの果肉をヨーグルトやハチミツと一緒に食べたり、アロエベラをジュースから飲んだりすることは、気持ちよく痩せるためのダイエットに非常にオススメです。

 

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タイガーナッツは糖質制限ダイエットとデトックスにオススメのスーパーフード

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今回はタイガーナッツが糖質制限ダイエットとデトックスにオススメのスーパーフードである理由について書いていきたいと思います。

近年、女性の間で人気のスーパーフード「タイガーナッツ」は、200万年前のアフリカを起源としており、エジプトを経由してスペインに入ってきたとされています。「ナッツ」という名前が付けられていますが、「カヤツリグサ」という植物の地下茎にできる小さな野菜(塊茎・かいけい)であり、学術名は、「 Cyperus Esculentus(ショクヨウガヤツリ)」といいます。

ちなみにスペイン人が愛して止まない「オルチャータ デ チュファ」という飲み物はタイガーナッツから作られるといいます。

タイガーナッツには、100gあたり20~30gの食物繊維が含まれている

タイガーナッツは不溶性の食物繊維が豊富

スーパーフードであるタイガーナッツには、100gあたり20~30gの食物繊維が含まれているため、タイガーナッツは食物繊維の宝庫だといえます。

食物繊維には水に溶けにくい不溶性の食物繊維と、水に溶ける水溶性の食物繊維がありますが、タイガーナッツには不溶性の食物繊維が多く含まれているため、タイガーナッツを食生活に採り入れることは、便秘の改善や腸内環境をきれいにするのに高い効果を発揮してくれると考えられます。

特に不溶性の食物繊維は、チアシードと同様、便通を促したり腸内の毒素や有害物質を排出したりするデトックスに役立ちます。

また、ペクチン難消化性デキストリンなどの水溶性の食物繊維が多く含まれた食材と一緒に摂ると、より腸内環境を改善したり、腸内細菌のバランスを整えたりするのに効果的です。

不溶性の食物繊維だけを摂ると逆に便秘になるともいわれていますので、腸の健康のためには、不溶性と水溶性の食物繊維を両方摂ることが大切になってきます。

 

タイガーナッツには不溶性の食物繊維が多く含まれている

タイガーナッツは糖質制限ダイエットに最適なスーパーフード

ちなみにタイガーナッツの食物繊維は難消化性デンプンでできており、消化しにくい特徴があり、同じ量を食べても体に吸収されるエネルギーが少なくなるとされています。そのため、カロリーも通常のデンプンの約半分しか吸収されないのです。

また、食物繊維には糖質の吸収を抑える働きもあります。

そのため血糖値を急激に上げる精製デンプンが含まれた主食の代わりにタイガーナッツを摂るようにすることは、糖質制限ダイエットにも効果を発揮してくれると思われます。

さらにタイガーナッツには美肌やアンチエイジングなどにも効果的なビタミンEや、鉄分やマグネシウムなどのミネラルなども豊富に含まれています。

 

タイガーナッツパウダー

 

タイガーナッツは皮付きのものや皮無しのもの、パウダー状のものなどが販売されていますが、食べやすさ重視ならパウダー状のものを選ぶと良いと思います。パウダー状のタイガーナッツをコーヒーやミルク、スムージーなどに混ぜて摂るのがオススメです。

肝心のお味のほうは食べてみると意外に美味しく、人によってはその美味しさがやみつきになると思います。

 

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チアシードはプチ断食ダイエットと糖質制限、デトックスにオススメなスーパーフード

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今回はアシードがプチ断食ダイエットと糖質制限にオススメなスーパーフードである理由について述べていきたいと思います。

 

アシードは、シソ科サルビア属ミントの一種であり、メキシコ中西部からグアテマラ北部の山岳地帯が原産の一年草である「チア」の種子です。

「チア」はマヤ語で〝強さ〟を意味し、大さじ一杯のチアシードと水だけで1日生きながらえるとも言われているそうです。

実際、「ミラクルシード」「奇跡のスーパーフード」とも呼ばれているアシードには必須脂肪酸食物繊維、ミネラル類、必須アミノ酸、抗酸化物質などが豊富に含まれています。

チアシード

特にチアシードには、オメガ3脂肪酸のα‐リノレン酸が多く含まれています。

オメガ3脂肪酸のうちのα‐リノレン酸は、亜麻仁油やえごま油などにも豊富に含まれていることが知られていますが、α‐リノレン酸は体内に入ると、約1~2割がDHAとEPA変換されます。

DHAは体だけではなく脳の細胞膜の形成などにも関わっており、脳が柔軟な発想ができるようにするためには必要不可欠であるとされていますし、EPAはアレルギー症状の緩和・改善に効果を発揮するとされています。

また、近ごろはα‐リノレン酸を摂ることは、血中の中性脂肪値を下げ、HDL(善玉コレステロール)値を上げることにつながることから、ダイエット効果も期待されています。

そのため、α‐リノレン酸をチアシードから摂るようにすれば、普段の食生活ではなかなか摂取しづらいDHAとEPAの不足をある程度解消することが出来るのです。

しかもオメガ3脂肪酸のグラム当たりの含有量は、フラックス(亜麻仁)シードやサバなどよりも多いとされています。

チアシードの食物線維は腸内フローラダイエットに効果

アシード食物繊維が豊富なため腸内フローラダイエットに効果的

アシードには食物繊維が多く含まれています。私たちの腸内に生息する腸内細菌の集まりは「腸内フローラ」と呼ばれていますが、その腸内フローラを改善するためには、腸内細菌のエサになる食物繊維が欠かせません。

また、食物繊維には便秘を解消する働きもありますので、デトックスにもつながっていきます。

特にチアシードに含まれる食物繊維のほとんどは、便通を促したり毒素を排出したりするのに役立つ不溶性食物繊維です。

そのため、腸内環境を改善し、腸内細菌のバランスを整えていくのにチアシードは効果的なスーパーフードだといえます。また、食物繊維を多く摂ることで腸内環境を良くすることは、痩せ菌を増やすダイエットにもつながっていきます。

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アシードでプチ断食ダイエット&糖質制限

さらに、チアシードはプチ断食ダイエットや糖質制限ダイエットにも効果的だと考えられます。

その理由はチアシードには、グルコマンナンと呼ばれる水溶性食物繊維が含まれているからです。

アシードは水に浸してから食べるのが一般的ですが、水分を含むとチアシードは10倍にもふくらみ、周りがゼリー状のものに包まれます。

この膨らんだゼリー状の成分こそが、水溶性食物繊維の「グルコマンナン」であり、少量でも満足感を得られると同時に、消化吸収にも優れているといわれています。

したがって、チアシードは断食(ファスティング)ダイエットを行っている最中に食べるスーパーフードとしてオススメなのです。

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またチアシードは血糖値を急激に上げにくい低GI値の食材ですので、砂糖や精製デンプンなどを控える糖質制限ダイエットを行っている方にもお勧めできます。

しかも、チアシードには、先程も述べた通り、糖質制限を行うと不足しがちな食物繊維もたっぷりと含まれています。

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アシードの食べ方

ちなみにチアシードを食べる際は、最低でも12時間以上水につけておくことが必要です。

そうしないと、「アブシジン酸」と呼ばれる細胞内のミトコンドリアに悪影響を与える成分が残ってしまうのです。

また水の量はチアシードの約10倍が望ましいと言われています。

水に浸けておくとチアシードは膨らみ、プチプチとした食感になりますので、1日に大さじのスプーン1杯分くらいのチアシードをヨーグルトやスムージーなどに混ぜて食べるようにすると、日頃の健康維持に効果的です。

チアシードをヨーグルトやスムージーなどに混ぜて食べる

 

ちなみにチアシードには「ブラックチアシード」と「ホワイトチアシード(サルバチアシード)」がありますが、水に浸した時、「ホワイトチアシード」のほうが「ブラックチアシード」よりも膨らみ、さらに食物繊維やオメガ3脂肪酸などがより多く含まれているため、ダイエットのためには、ホワイトチアシードのほうを選んだ方が良いと思われます。

 

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カムカムのビタミンC効果がダイエットとアンチエイジング、ストレス対策にオススメなわけ

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今回はカムカムのビタミンCがダイエットとアンチエイジング、ストレス対策にオススメな理由について述べていきたいと思います。

 

カムカムは、フトモモ科の常緑低木になる赤い実として知られており、ペルーのアマゾン川流域の熱帯雨林に自生するといわれています。

このカムカムの最大の特徴は、ビタミンCが非常に多く含まれていることです。

100g中に2800mgも含まれており、これはオレンジの30倍、レモンのおよそ56倍に相当するそうです。

このビタミンCの含有量はカムカムの生育環境によって変わってくると思われますが、カムカムには、ビタミンB群やクエン酸、ミネラル類なども多く含まれているとされています。

カムカムはビタミンCが豊富

カムカムにはサジーと同様、ビタミンCが非常に豊富に含まれていますが、現代社会においては、ビタミンCをこまめに摂ることが重要になってきます。

なぜなら、ビタミンCには、強い抗酸化作用があるため、様々な酸化還元反応に関わっているからです。

そのため、ビタミンCは、ヒドロキシルラジカルや過酸化水素といった活性酸素の消去や、免疫力の強化など、多くの生理作用に役立っています。

また、ビタミンCは、体内たんぱく質の約3分の1を占めるコラーゲンの合成を助け、皮膚のシミやしわを防いでくれます。

つまり、老化に対抗する抗酸化作用があるビタミンCは、若々しい肌を保つアンチエイジングのためには必要不可欠なのです。

カムカムのビタミンCでストレス対策

またビタミンCは、「アドレナリン」や「ノルアドレナリン」といった抗ストレスホルモンの合成に関わっており、ストレスを感じることが多い人ほど不足しがちになるため、こまめな摂取が必要であるとされています。

ちなみに慢性的なストレスが続いてしまうと、老化の原因になりますし、副腎がストレスを感じた際に分泌するコルチゾールが作られるためには、ビタミンCが材料として必要になります。

したがって、ストレス対策のためにはビタミンCは非常に重要な役割を果たしているといえるのです。

このことに関して、栄養療法の専門家である溝口徹氏は、以下のように述べています。

 

 副腎の代謝にかかわるすべてのビタミン、ミネラルのなかで、もっとも重要なのがビタミンCだ。ストレスは副腎の疲労につながる大きな要素だが、そのストレスとビタミンCのかかわりは極めて深い。

 あえてストレスをかけて、ビタミンCの血中濃度を測るという動物実験では、ストレスが強いほど、体内でビタミンCが大量に合成、消費されることがわかっている。人間の体内ではビタミンCはつくられないから、ストレスによって、当然不足してくる。(溝口徹『アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる!』p144

 

 仕事がハードだったり、睡眠不足だったり、といったときの肉体的なストレスもあれば、人間関係や仕事の悩みなどからくる精神的なストレスもあるわけだが、ビタミンCはその種類に関係なく、ストレスがかかれば不足するのだ。

 また、副腎でコルチゾールやアドレナリンなどのホルモンがたくさんつくられれば、補酵素として働くビタミンCも多く使われるということもあり、その意味でも十分に供給することが大切なのである。(溝口徹『アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる!』p145

 

副腎では、かなりの高濃度でビタミンCをため込んでおくことができる。ストレスをはね返すホルモンをつくり出す副腎は、ビタミンCを待ち望んでいる。このストレス社会に打ち克つためには、身体にビタミンCをつぎ込む努力を惜しまないでいただきたい。(溝口徹『「うつ」は食べ物が原因だった!』p163~164

 

溝口氏がこのように述べている通り、普段からストレスを感じることが多ければ多いほど、ビタミンCの摂取が大切になってくるのです。

ビタミンCのダイエット効果

ちなみにビタミンCには、痩せることに直接つながるダイエット効果は見受けられませんが、ビタミンCをこまめに摂ることによってストレス対策を行うことは、十分ダイエットにもつながってくると考えられます。

もし仕事や人間関係などのストレスによってイライラし、ダイエットしなければいけないと思いつつも、つい甘い物を食べ過ぎてしまうという経験は多くの方がもっていると思います。

しかしビタミンCのこまめな摂取によって、副腎の抗ストレスホルモンの分泌が助けられれば、その分、体内の炎症が抑えられるようになることは十分考えられます。

ストレスによってイライラしている状態とは、体内で炎症が起こっている状態であり、この炎症が慢性的に続いてしまうと、「アトピー」や「うつ」といった症状が起こる原因にもなってしまうと考えられます。

また肥満の方は体内で慢性炎症の状態が長く続いているといいます。

もちろん、ビタミンCを摂れば、それだけで副腎が元気になり、ストレス対策はOKというわけにはいきませんが、気持ちよくダイエットを成功させるためには、ストレス対策は重要なのです。

そして、そのためにビタミンCが豊富なスーパーフードのカムカムは役立ってくれると考えられます。

 

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ちなみに私自身は、100%のカムカム果汁をミネラルウォーターに溶かしてこまめに飲んでいます。

 

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カカオニブがプチ断食ダイエットとアンチエイジングにおすすめなスーパーフードなわけ

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今回はカカオニブがプチ断食ダイエットとアンチエイジングにおすすめなスーパーフードである理由について述べていきたいと思います。

 

ココアやチョコレートの原料であるカカオには、ミネラル類やポリフェノール食物繊維などの栄養素が豊富に含まれており、カカオは「神様の食べ物」ともいわれていますが、カカオニブとは、カカオ豆の外皮を取り除いて粗く砕いたもののことをいいます。

 

カカオニブ

カカオニブ

 

ちなみにカカオには抗酸化作用があるポリフェノールカテキンなどが多く含まれています。これらは活性酸素フリーラジカル)が遺伝子を傷つけることで老化を促したり、病気を引き起こしたりするのを防ぐため、抗酸化物質が含まれるカカオニブを日常的に摂ることは、アンチエイジングに効果的です。

 

また、カカオにはマグネシウムマンガン、クロム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類も豊富に含まれています。

特に注目すべきは鉄分の多さです。鉄は酸素の運搬と貯蔵に関わる重要なミネラルであるため、日頃から鉄が不足しないよう気をつけることは、貧血予防や疲労回復などにもつながっていきます。

さらにカカオには亜鉛も多く含まれていますが、亜鉛には味覚を正常に保ったり、成長を促進したりする効果や、抜け毛予防、生殖機能の維持、二日酔いの防止などの効果があります。

また、亜鉛が不足してしまうと、精神的な障害が起こってくるとされていますので、メンタル面を良好に維持し、うつなどの症状を予防するためには、亜鉛が不足しないよう気をつける必要があります。

それに加えて、カカオには必須アミノ酸の一種であるトリプトファンが豊富に含まれているとされています。

 

トリプトファンは「幸せホルモン」とも呼ばれている「セロトニン」が作られるために必要ですが、リビングフードのカリスマ、デイヴィッド・ウォルフ氏は『スーパーフード』(医道の日本社)のなかで、「食事でトリプトファンを摂取することは、主要な神経伝達物質セロトニンの生成にとって重要です」「生のカカオ豆を食べることは食事でトリプトファンを摂取する素晴らしい方法でしょう」と述べています。

カカオに含まれる「フェニルエチルアミン」と「テオブロミン」

そのほか、恋愛している時に体内で作られる化学物質「フェニルエチルアミン(PEA)」や、心血管系を拡張することで心臓の働きを助ける「テオブロミン」といった成分がカカオには含まれていることも、気持ちの昂揚や、精神面でのリラックスを助けてくれそうです。

特にフェニルエチルアミンには集中力を高める効果もあるとされていますが、このようなリラックス効果の多くは、加熱処理されたうえ、砂糖や食品添加物が加えられている市販のチョコレートやココア飲料には期待できないと考えたほうが良さそうです。

 

カカオ

カカオは腸内フローラダイエットに必要な食物繊維も豊富

ところで、カカオにはリグニンなどの食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は、腸内に生息して腸内フローラを形成している腸内細菌のエサになったり、腸内をきれいにお掃除して便として排泄する働きがあります。

カカオの食物繊維によって腸内の環境が保たれれば、腸内細菌の多様な集まりである腸内フローラのバランスが整えられることは十分考えられますし、また、ヤセ菌ダイエットにもつながっていきます。

ちなみにカカオに含まれる食物繊維は不溶性のものが多いので、ダイエットファイバーなどに含まれる難消化性デキストリンなどの水溶性の食物繊維が含まれた食材を一緒に摂るようにすると、より腸内環境を整えるのに効果的だと考えられます。

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カカオニブ

 

以上、ここまでカカオとカカオニブの栄養効果について述べてきましたが、栄養豊富なカカオニブは、プチ断食ダイエットや糖質制限を行っている最中の間食などに、おやつのつもりで利用することが良いと思われます。

大さじ一杯のカカオニブを口の中に入れて、ポリポリと噛んでいるだけで、カカオの風味が口の中に拡がり、空腹感がやわらぐと同時に満足感を得られます。

また、スムージーやヨーグルトのトッピングとして加えても良いです。

ただし、カカオニブには砂糖が加えられていないので、甘みはありません。そのため、チョコレートが好きな方は、ダークチョコレートを砕いて混ぜると食べやすくなります。

 

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ヘンプシードがゆる断食ダイエットと糖質制限にオススメなスーパーフードなわけ

 

当ブログではスーパーフードやスムージーによるプチ断食ダイエット・糖質制限によって気持ちよくやせるための方法について、自然に20キロやせた経験(82kg⇒62kg)をもとに書いています。

 

今回はヘンプシードがゆる断食ダイエットと糖質制限にオススメなスーパーフードである理由についてです。

 

ヘンプシードの「ヘンプ」とは「麻」のことであり、中央アジア原産とされる強健な植物で、アサ属に分類されます。ヘンプの栽培は歴史的に古く、中国やインド、シュメール、メソポタミアなど、世界の各地の文明圏で農耕に利用されてきました。

また、ヘンプは生命力が強く、農薬や肥料を使わなくてもぐんぐんと成長し、やがて種(シード)をつけます。そのヘンプシードは完全タンパク質の供給源であり、微量ミネラルや必須脂肪酸も豊富に含まれているスーパーフードです。

さらに、ヘンプシードはミネラル類も豊富です。ヘンプは土壌からミネラルをよく吸収するため、ヘンプシードは主要ミネラルと微量ミネラルの優れた供給源となっています。

特にヘンプシードは、ビーポーレンゴジベリーなどと同様、非常に優れたタンパク質源であるため、アミノ酸を効率よく体内に吸収することによる、免疫力の向上などの健康効果も期待できます。

ヘンプシードはオメガ3脂肪酸が豊富

ヘンプシードはオメガ3脂肪酸が豊富

それに加えて、ヘンプシードには、必須脂肪酸バランスよく含まれています。

健康を維持するために必要不可欠な必須脂肪酸は体内で基本的に作られないため、食事によって摂取していかなければなりません。その種類にはオメガ3(DHA・EPA・α‐リノレン酸)とオメガ6(リノール酸、γリノレン酸)が存在しますが、ヘンプシードにはオメガ3とオメガ6の割合が、1:3や1:4と、理想的なバランスで含まれています。

オメガ6のリノール酸は、サラダ油に多く含まれていますが、現代社会においては、サラダ油が使われている加工食品やファストフードなどが増加したことにより、オメガ3とオメガ6の割合は1:10ほどにもなっているとされています。

オメガ6のリノール酸自体が悪者ではないのですが、オメガ3脂肪酸とのバランスが崩れてしまうと、アレルギー症状などが起きやすくなるとされています。

そのため、ヘンプシードはオメガ3とオメガ6のバランスを整えるのに最適な食材なのです。

ちなみにオメガ3脂肪酸亜麻仁油やえごま油などに多く含まれていることは、近年、ブームが起こったことによってよく知られていますが、オメガ6脂肪酸を減らし、代わりにオメガ3脂肪酸を増やすことはダイエットにも効果的だとされています。

その理由としては、オメガ3脂肪酸は血流を良くして代謝を上げることなどが挙げられます。

さらに、ヘンプシードには珍しい「γ(ガンマ)‐リノレン酸」が含まれています。このγリノレン酸は、抗炎症作用をもつといわれており、アレルギーの抑制やアトピー性皮膚炎を緩和したり、関節リウマチ、PMS症状、更年期障害を軽減したりする効果が期待されています。

ヘンプシードに含まれるオメガ3脂肪酸はダイエットにも効果的。

ヘンプシードに含まれるオメガ3脂肪酸はダイエットにも効果的。

 

このヘンプシードを、ゆる断食ダイエットや糖質制限中の栄養補給として、食事に加えていくことは非常にオススメです。

 

また、ヘンプシードプロテインヘンプシードオイルなど、様々な製品から摂ることができますので、ヘンプシードのタンパク質をより効率的に摂りたい方は、ヘンプシードプロテインを、γリノレン酸などの必須脂肪酸を摂りたい方はヘンプシードオイルを選ぶと良いでしょう。

ヘンプシードはスムージなどに足しても良いですし、サラダやドレッシングにもよく合います。

 

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サジーがゆる断食ダイエットとアンチエイジングにオススメなスーパーフードなわけ

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今回はサジーがダイエットとアンチエイジングにオススメなスーパーフードである理由について述べていきたいと思います。

 

サジー(沙棘)とは、中国北部から欧州にかけて分布するグミ科ヒッポファエ属の棘のある木のことで、果実は種類によって黄色、オレンジ色、赤色をしており、ギリシャ神話やインドの伝統医学アーユルヴェーダにも登場しています。

そのサジーの果実には、ビタミン類、ミネラル類、アミノ酸不飽和脂肪酸ポリフェノール、SOD酵素など、299種類もの栄養素が含まれているといわれています。

 

サジーに含まれる栄養素

ビタミン類・・・・・・ビタミンC、ビタミンB1ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンB12ビタミンE

ミネラル類・・・・・・鉄分、カルシウム、マグネシウム、銅、亜鉛マンガン、他全12種類

アミノ酸・・・・・・アルギニン、リジン、ヒスチジンフェニルアラニンチロシンロイシンイソロイシンメチオニン、パリン、 アラニン、グリシンプロリングルタミン酸、セリン、スレオニンアスパラギン酸トリプトファン、シスチン

脂肪酸・・・・・・α-リノレン酸リノール酸オレイン酸、パルミトレイン酸

有機酸・・・・・・リンゴ酸、クエン酸、シュウ酸、他

植物ステロール・・・・・・β-シトステロール、カンペステロール、イソフコステロール、他

その他の栄養成分・・・・・・食物繊維、リコペン、他

 

サジーにはビタミンB群やビタミンC、ビタミンEなどが豊富に含まれているうえ、体内でビタミンAに変わるβ‐カロテンも多く含まれているのです。

これらビタミンAに変わるβ‐カロテンやビタミンC、ビタミンEには抗酸化作用がありますので、ビタミン「ACE」として活躍し、からだの細胞の老化を防いでくれます。

また、ビタミンB群やそれ以外のミネラル類、アミノ酸なども、細胞の新陳代謝の活性化やからだ作りのために役立ってくれます。

ちなみにからだの老化は加齢と共に細胞の新陳代謝が鈍くなることと深く関係してきます。

そのため、サジーを日頃の食生活に採り入れるようににすることは、自然なアンチエイジングとしてからだの若々しさを保ったり、美容・美肌を実現したりするのに役立ってくれると考えられます。

 

サジー

 

ビタミンCが豊富なサジーでストレス対策

サジーにはビタミンCは100gあたり300~1000mgも含まれているとされています。

このビタミンCは抗酸化作用だけではなく、コラーゲンの産生も促してくれるため、美容のためには欠かせない栄養素なのです。

さらにビタミンCは、「アドレナリン」や「ノルアドレナリン」といった抗ストレスホルモンの合成に関わっており、ストレスを感じることが多い人ほど不足しがちになるため、こまめな摂取が必要であるとされています。

ちなみに副腎がストレスを感じた際に分泌するコルチゾールが作られるためには、ビタミンCが必要になるのですが、現代社会におけるビタミンC摂取の重要性について、栄養療法の専門家である溝口徹氏は、以下のように述べています。

 

 副腎の代謝にかかわるすべてのビタミン、ミネラルのなかで、もっとも重要なのがビタミンCだ。ストレスは副腎の疲労につながる大きな要素だが、そのストレスとビタミンCのかかわりは極めて深い。

 あえてストレスをかけて、ビタミンCの血中濃度を測るという動物実験では、ストレスが強いほど、体内でビタミンCが大量に合成、消費されることがわかっている。人間の体内ではビタミンCはつくられないから、ストレスによって、当然不足してくる。(溝口徹『アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる!』p144

 

 仕事がハードだったり、睡眠不足だったり、といったときの肉体的なストレスもあれば、人間関係や仕事の悩みなどからくる精神的なストレスもあるわけだが、ビタミンCはその種類に関係なく、ストレスがかかれば不足するのだ。

 また、副腎でコルチゾールやアドレナリンなどのホルモンがたくさんつくられれば、補酵素として働くビタミンCも多く使われるということもあり、その意味でも十分に供給することが大切なのである。(溝口徹『アレルギーは「砂糖」をやめればよくなる!』p145

 

ストレスを感じることが多い人ほど、細胞は老化しやすくなるといわれていますので、ストレス対策として効果的なビタミンCが豊富なサジーは、やはりアンチエイジングに効果的なスーパーフードだといえるのです。

 

サジーでダイエットするには?

もちろんサジーはアンチエイジングに効果的なのは確かだと思われますが、サジーをただ摂るだけで勝手に痩せるとは考えにくいと思われます。

サジーはダイエット効果のために摂るより、299種類もの栄養素が含まれていることを活かして、ゆる断食やプチ断食などのファスティングの最中に、栄養補助のために摂ったほうが、気持ちの良いダイエットを後押ししてくれるように感じます。

ちなみにサジーはジュースから摂るのが一般的ですので、酵素ドリンクダイエットと同じように、たとえば一日の食事の1~2回をサジージュースに置き換えることで、ダイエットのために利用することができます。

もしサジージュースを試してみたい方は、私自身も愛飲している株式会社フィネスの豊潤サジーがオススメです。

 

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以上、ここまでサジーがゆる断食ダイエットとアンチエイジングにオススメなスーパーフードな理由について書いてきましたが、ぜひ栄養豊富なサジーをプチ断食ダイエットや糖質制限ダイエットなどに組み込んでみてください。

 

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